餐廚垃圾,作為我們生活垃圾的重要組成部分,如何進行合理處理和資源化利用已成為當前環(huán)境保護和資源循環(huán)利用的重要課題。隨著科技的進步和環(huán)保意識的提高,多種餐廚垃圾資源化處理技術(shù)應(yīng)運而生,這些技術(shù)旨在實現(xiàn)餐廚垃圾的減量化、資源化和無害化。
餐廚垃圾資源化處理技術(shù)有很多,例如有厭氧消化技術(shù)、好氧堆肥技術(shù)、飼料化技術(shù)、焚燒發(fā)電法等等。在這些方法中,好氧堆肥處理方法是一種非常符合我國關(guān)于固廢處理的“無害化、減量化、資源化”三大原則的處理方法,同時,它也是一種“變廢為寶”的處理方式。
好氧堆肥
要使用好氧堆肥法的處理方式,需要通過餐廚垃圾處理設(shè)備來實現(xiàn)。就以微米生物在上海政務(wù)服務(wù)中心的餐廚垃圾處理項目為例,這是一個針對單位食堂餐廚垃圾的一個就地式處理項目,項目占地25平米左右,就設(shè)在其食堂的旁邊,采用鋼架式結(jié)構(gòu)和UV光解設(shè)計,配備了相應(yīng)的餐廚垃圾處理設(shè)備,日處理量為300公斤,食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾,通過設(shè)備處理后,最終轉(zhuǎn)化為有機肥原料。
下面我們來看看餐廚垃圾資源化處理的工藝流程:
1、通過自動提升裝置,對餐廚垃圾進行提升并稱重后,倒料在分揀平臺上,由工作人員分揀出其中的無機質(zhì)垃圾,例如:塑料袋、包裝紙等;
2、分揀后的餐廚垃圾通過破碎機進行破碎處理;
3、破碎后的餐廚垃圾會進行沖洗,達到除油去鹽的目的;
4、沖洗好后會進入到脫水機中脫水,實現(xiàn)固液分離;
5、脫水后送至發(fā)酵倉內(nèi)進行發(fā)酵,在微生物高溫好氧發(fā)酵過程里,是通過在送風機提供氧氣的條件下,好氧微生物迅速增殖,物料溫度迅速升高,1-2天進入高溫期,物料通過攪拌軸進行勻翻,提升物料發(fā)酵效果。一次發(fā)酵過程時間一般在2-3天左右,有機物被分解,轉(zhuǎn)化為有機肥料,水分減少,病原菌等被殺滅。
餐廚垃圾經(jīng)過餐廚垃圾處理設(shè)備處理后,垃圾減量率達到了90%,餐廚垃圾最終轉(zhuǎn)化為有機肥原料,深加工后變?yōu)橛袡C肥,后續(xù)可用于園林、農(nóng)作物種植等,在處理過程中,產(chǎn)生的廢液會經(jīng)過油水分離器的處理,油脂會經(jīng)過回收利用,后續(xù)用于生物柴油,航空用油等;廢水會經(jīng)過處理達標排放,分離出的固渣,后期可用于黑水虻養(yǎng)殖。
有機肥原料
至此,餐廚垃圾的處理就完成了,真正實現(xiàn)了餐廚垃圾的無害化、減量化處理和資源化利用。