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餐廚垃圾就地資源化處理

發(fā)布日期: 2024-04-28
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  餐廚垃圾,是我們?nèi)粘I钕M(fèi)過(guò)程中產(chǎn)生的餐廚廢棄物,包括米和面類(lèi)的食品殘余、蔬菜果皮、動(dòng)植物油脂等,主要來(lái)源于餐館、酒店、學(xué)校食堂、單位食堂等場(chǎng)所,這些餐廚垃圾具有含水率高、有機(jī)物含量高等特點(diǎn),處理不當(dāng)容易污染環(huán)境,通過(guò)合適的處理技術(shù)妥善處理,又能將其中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為可利用的資源,因此,餐廚垃圾具有危害和資源雙重屬性。
 
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餐廚垃圾
 
  目前,餐廚垃圾的處理方式有許多,如微生物高溫好氧堆肥技術(shù)、厭氧發(fā)酵技術(shù)、生物處理技術(shù)、蛋白飼料處理技術(shù)、熱分解技術(shù)等,而其中,微生物高溫好氧堆肥技術(shù)是一種非常適宜餐廚垃圾就地資源化處理的技術(shù)。
 
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微生物高溫好氧堆肥
 
  餐廚垃圾通過(guò)微生物高溫好氧堆肥技術(shù)進(jìn)行就地資源化處理,需借助餐廚垃圾處理設(shè)備來(lái)完成,微米生物餐廚垃圾處理設(shè)備,其核心工藝為微生物高溫好氧堆肥技術(shù),設(shè)備具備提升、稱(chēng)重、破碎、沖洗、壓榨、脫水發(fā)酵以及自動(dòng)出料等功能,餐廚垃圾通過(guò)設(shè)備處理,有機(jī)垃圾最終可轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料。
 
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餐廚垃圾處理設(shè)備
 
  那如何利用餐廚垃圾處理設(shè)備對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行就地資源化處理呢?接下來(lái),就以微米生物在江蘇江陰二中學(xué)校食堂餐廚垃圾處理項(xiàng)目為例來(lái)介紹:
 
  位于江蘇江陰的第二中學(xué),現(xiàn)有學(xué)生、教職員工3000多人,是江陰城區(qū)規(guī)模較大的學(xué)校之一,與此同時(shí),學(xué)校食堂每天產(chǎn)生的餐廚廢棄物也很多。為有效處理學(xué)校的餐廚廢棄物,特意采用了微米生物的餐廚垃圾處理設(shè)備,并在學(xué)校食堂旁邊設(shè)立了一個(gè)小型餐廚垃圾就地處理站,學(xué)校每天產(chǎn)生的餐廚垃圾,由工作人員用餐廚垃圾收集桶統(tǒng)一拉到處理站進(jìn)行處理,設(shè)備操作流程簡(jiǎn)單高效,只需一個(gè)人就能完成所有的餐廚垃圾處理工作。
 
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江陰二中就地處理點(diǎn)
 
  首先餐廚垃圾會(huì)由設(shè)備的提升裝置進(jìn)行提升并稱(chēng)重,稱(chēng)重完的餐廚垃圾會(huì)倒料至破碎機(jī)進(jìn)行破碎,破碎后的餐廚垃圾會(huì)進(jìn)入滾筒沖洗機(jī)沖洗,達(dá)到去油除鹽的目的,沖洗后的餐廚垃圾隨后進(jìn)入脫水機(jī)進(jìn)行脫水,脫水后的物料被輸送到發(fā)酵倉(cāng)進(jìn)行發(fā)酵。
 
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餐廚垃圾處理
 
  餐廚垃圾進(jìn)入發(fā)酵后,在送風(fēng)機(jī)提供氧氣的條件下,好氧微生物迅速增殖,堆體溫度迅速升高,發(fā)酵倉(cāng)的攪拌主軸對(duì)物料進(jìn)行勻翻,以提升物料發(fā)酵效果。一次發(fā)酵過(guò)程持續(xù)1-2天,有機(jī)物被分解,水分減少,病原菌等被殺滅,最終餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定、高效的有機(jī)肥原料。
 
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有機(jī)肥原料
 
  餐廚垃圾通過(guò)餐廚垃圾處理設(shè)備的處理,有機(jī)固渣轉(zhuǎn)化出的有機(jī)肥原料可用于農(nóng)業(yè)培土、園林綠化,餐廚廢液中包含大量的油脂和廢水,經(jīng)油水分離器分離,廢水處理達(dá)標(biāo)后排放,提取出來(lái)的油脂可用作生物柴油。至此,也就真正實(shí)現(xiàn)了對(duì)餐廚垃圾的就地資源化處理目的。
 
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餐廚廢油
 
  以上,就是對(duì)餐廚垃圾就地資源化處理的介紹。
 
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